Em busca do primeiro bilhão em 2027, Milky Moo lança formato móvel e testa mercados fora do país

Com meta de R$ 750 mi em faturamento em 2026, rede de milkshakes aposta em modelo itinerante para alcançar até 4 mil municípios brasileiros. Marca acaba de desembarcar no Paraguai, prepara loja na Austrália e projeta expansão nos EUA

A rede de milkshakes Milky Moo vem crescendo a passos largos. Após quase dobrar de tamanho em dois anos, a empresa quer manter o ritmo de crescimento acelerado. Para isso, acaba de lançar um modelo de franquia em formato de trailer. Segundo a marca, o potencial é de alcançar até 4 mil cidades brasileiras. Em paralelo, a rede aposta no crescimento no mercado internacional. O mais novo destino é o Paraguai, com uma loja inaugurada na última semana. PEGN obteve as informações com exclusividade.

O movimento de expansão mira um marco histórico para empresa. A marca fechou 2025 com R$ 542 milhões no bolso, e a expectativa é chegar ao primeiro bilhão no próximo ano. A receita acompanha o crescimento em número de unidades. Após figurar pela primeira vez entre as 50 maiores franquias do Brasil em 2024, segundo ranking da Associação Brasileira de Franchising (ABF), a rede ficou entre as maiores expansões da lista em número de lojas nos últimos dois anos. Até o final do ano passado, eram 650 pontos de venda.

Hoje, com cerca de 730 unidades, a Milky Moo está presente em cerca de 400 municípios brasileiros. “Para chegar em mais cidades, decidimos criar um novo modelo, um trailer. Com ele, estruturamos 619 Áreas de Operação de Trailer, que chamamos de AOTs. Ao todo, elas cobrem mais de 4 mil municípios, muitos dos quais não conseguíamos entrar antes, seja por conta do tamanho, renda per capita etc.”, diz Lohran Soares, fundador e CEO da Milky Moo.

Cada AOT reúne um território definido a partir de estudos de mercado, dados geográficos, proximidade entre municípios, logística e oportunidades comerciais. Na prática, Soares afirma que a organização altera a referência territorial do negócio, já que o franqueado deixa de adquirir um ponto em uma única cidade para atuar em uma região, na qual poderá definir a circulação do trailer conforme as oportunidades. Segundo o fundador, uma mesma unidade pode, por exemplo, atender a uma festa municipal em uma cidade e, em outro momento, participar de um evento em um município vizinho.

De acordo com Soares, o formato foi desenvolvido para atuar em shows, festas, festivais, feiras, eventos corporativos e outros espaços de grande circulação. O investimento inicial no formato é de R$ 340 mil, com prazo de retorno estimado entre 18 e 24 meses. Uma unidade no modelo já está em operação em Goiânia (GO), e a meta da empresa é encerrar o ano com 30 unidades móveis desse tipo pelo país.
O formato se soma a outra opção móvel da rede, o Milky Moo Mobi, também chamado de Milky Moo Festas, lançado no início deste ano. A principal diferença é, além da organização de região de atuação, a capacidade de produção. "Enquanto o festa atende eventos de até 500 pessoas, o trailer consegue vender em um para até 300 mil pessoas. A estrutura do trailer está sempre pronta, enquanto o festa precisa ser montado e desmontado em cada lugar”, explica Soares.

Atualmente, o Milky Moo Mobi conta com cerca de 30 unidades em operação. O formato continuará sendo comercializado, mas a expectativa é que a procura pelo trailer cresça mais.

De acordo com Soares, contando todos os modelos da rede, a empresa alcançou em agosto um recorde de contratos assinados, com cerca de 80 franquias comercializadas no mês. O número equivale a mais que o dobro do melhor mês da companhia até então.

Expansão global

Paralelamente ao crescimento doméstico, a marca acelera a sua internacionalização. Na última semana, no dia 28 de agosto, inaugurou oficialmente sua primeira unidade na América Latina fora do Brasil, localizada no Shopping Mariscal, em Assunção, no Paraguai. Segundo o fundador da rede, a ida ao Paraguai levou cerca de um ano, da idealização à abertura da unidade.

“A escolha pelo Paraguai como primeiro destino da América Latina foi uma estratégia comercial. Algumas marcas brasileiras estão tendo sucesso lá e nós buscamos mitigar riscos para ter êxito fora do país”, afirma Soares. A primeira loja é mais uma franquia da rede, sob a gestão de um multifranqueado brasileiro.

No Paraguai, o cardápio foi adaptado para agradar o paladar local. Além de mudanças nos nomes dos produtos, a principal diferença para o menu brasileiro é uma seção dedicada a itens que levam doce de leite. “Quando entramos em um novo mercado, não estamos levando apenas um produto. Estamos levando uma essência que construímos no Brasil: a forma como pensamos o milkshake, a experiência e a própria marca. É essa essência que queremos tornar internacional, respeitando as características de cada mercado”, aponta o executivo.

O país, porém, não é o primeiro destino internacional de uma loja franqueada da rede. O projeto de internacionalização da Milky Moo teve início em 2025 com unidades nos Estados Unidos, onde a rede conta atualmente com quatro lojas abertas — duas em Orlando e duas na grande Miami, cidades do estado da Flórida. Há mais duas inaugurações previstas para setembro deste ano. Nos EUA, são duas lojas próprias, com as demais operações no formato de franquias.

Ainda em 2026, a empresa planeja chegar a mais um país, com a abertura de uma operação em Sydney, na Austrália, em um modelo de sociedade. Outras nações da América do Sul e da Europa estão em fase de estudos para possível expansão em um futuro próximo.

Entre Brasil e exterior, a empresa prevê passar dos 1 mil contratos assinados neste ano. A meta para 2026 é atingir R$ 750 milhões em faturamento.

Fonte: Pequenas Empresas & Grandes Negócios